ブルーノごはん

ホットプレートレシピ:話題のシュクメルリ

2021年1月31日

かか
ジョージア料理をブルーノくんで作りました

インスタ映え度 

子ども大好き度 

節約度     

材料 (3-4人分)  1人前 120円

材料

  • 鶏の手羽元 500g(10本) ※鶏もも肉でもOK
  • にんにく 1玉
  • バター 20g
  • キリ クリームチーズ 3個
  • ピザ用チーズ 約150-200g
  • 牛乳 500cc
  • コンソメ 大1と1/2
  • 塩胡椒 適量

使用プレート

平面プレート

作り方(調理時間35分)

鶏肉に塩胡椒をまぶしておく。にんにくはみじん切りにする。にんにくを包丁の刃で軽くつぶすと皮がペロンと簡単に剥けます。

ホットプレートの温度を『LOW』よりの『MED』に設定して温まったらバターをのばして、にんにくを入れる。

にんにくが焦げないように炒めて良い香りがしてきたら、鶏肉を皮目から焼いていく。ホットプレートの温度は『MED』で、トングなどで押しつけながら外側パリパリになるよう10〜15分ほど焼く。にんにくが焦げないように途中火を少し弱めたり、調節しながら混ぜつつ鶏肉をおしつけて焼く。

鶏肉が良い色に焼けたら一度お皿に取り分ける。

そのままプレートに牛乳、クリームチーズ、コンソメ、塩を入れて煮込んでいく。

約5分混ぜながら煮込み、鶏肉を戻す。ピザ用チーズも入れてへらなどで混ぜながらトロミが出るまで煮込んで完成。パンにソースをつけて召し上がれ!

 

かか
にんにくガツンで中毒性のあるソース、パンがいくらでも食べられる!!
悶絶するぐらい美味しい!!
ユメ
ブルーノのホットプレート(グランデ)を2年使った感想

今日はわたしが愛してやまないブルーノのホットプレートを紹介します!
ブルーノの1番の良さはなんといっても『見た目』!! 出しっぱなしでもおしゃれな外見はもちろん、料理の見栄えも5割増しでグーーーンとUP!

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