ブルーノごはん

ホットプレートレシピ:韓国グルメ!ラッポッキ

2021年1月30日

かか
韓国ラミョンとトッポッキが合わさった韓国グルメ

インスタ映え度 

子ども大好き度 

節約度     

材料 (2-3人分)  1人前 160円

材料

  • ラッポッキ 1セット
  • プルコギビーフ 100g ※なくてもOK
  • キャベツ 1/6玉
  • 玉ねぎ 1/2玉 ※今回は紫玉ねぎで代用
  • エリンギ 1本
  • 油揚げ 適量
  • ゆで卵 2個
  • スパム、ソーセージ、冷蔵庫の余り野菜でOK
  • めんつゆ 大1
  • 水 500cc

使用プレート

平面プレート

作り方(調理時間20分)

今回はコストコで購入したラッポッキを使用。麺ともち、ソース、乾燥ネギもセットになっているのでこのままでも美味しいですが、冷蔵庫の余り物を追加してもより一層美味しくいただけます。

キャベツ、玉ねぎ、にんじん、エリンギはあらめの千切りにする。ゆで卵は半分に縦に切る。

ホットプレートの温度を『MED』に設定して温まったら肉、火の通りにくい野菜(玉ねぎやにんじんなど)から焼いていく。

水、付属のもち、付属のソース、キャベツなど加えてかき混ぜながら約4分煮る。

付属の麺、付属のねぎ、隠し味のめんつゆをかけて約3分麺がほぐれて混ざり合ったら出来上がり!

 

かか
簡単に本格的な味!!この味が日本で味わえて嬉しい

麺がもう少し多いといいな
とと

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