ホットプレートレシピ：鮭ときのこのクリーム煮

かか

にんじんやブロッコリーでクリスマスの飾り付けを作ってクリスマスディナーにするのもおすすめ！

インスタ映え度　

子ども大好き度　

節約度　　　　　

材料 (2～3人前)  1人前 110円

作り方（調理時間30分）

鮭は一口サイズにきり、塩胡椒を振りかける。玉ねぎはくし切り、舞茸は手で裂いておく。

ホットプレートの温度を『MED』に設定してオリーブオイル（分量外）をひいて鮭を焼く。

表裏に焼き目がついたら端に寄せて、たまねぎ、きのこを炒める。

たまねぎがしんなりしてきたら鮭と合わせて、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

【A】を入れて3～5分ほど煮て完成でも良し、お好みでピザ用チーズを入れる人は６へ。

ホットプレートの温度を『LOW』にして、ピザ用チーズを入れたら蓋をして少し待ってチーズが良い感じにとけたら出来上がり！パセリをかけて召し上がれ。

とと

いつもは焼くかホイル焼きばかりの鮭が洋風に。魚嫌いの僕も食べやすい味でした。ワインにもあうのでクリスマスシーズンにおすすめ！

パスタにしても美味しいと思う！！

ユメ