ブルーノごはん

ホットプレートレシピ:鮭ときのこのクリーム煮

かか
にんじんやブロッコリーでクリスマスの飾り付けを作ってクリスマスディナーにするのもおすすめ!

インスタ映え度 

子ども大好き度 

節約度     

材料 (2~3人前)  1人前 110円

材料

  • 鮭 3切
  • たまねぎ 1/2玉
  • 舞茸 1パック
    ※他にもしめじやえりんぎなど入れてもおすすめ!
  • バター 20g
  • 小麦粉 大1
  • 塩胡椒 少々
  • 【A】牛乳 300cc
  • 【A】コンソメの素 大1
  • 【A】マジックソルト 適量
  • ピザ用チーズ お好みで

使用プレート

平面プレート

作り方(調理時間30分)

鮭は一口サイズにきり、塩胡椒を振りかける。玉ねぎはくし切り、舞茸は手で裂いておく。

ホットプレートの温度を『MED』に設定してオリーブオイル(分量外)をひいて鮭を焼く。

表裏に焼き目がついたら端に寄せて、たまねぎ、きのこを炒める。

たまねぎがしんなりしてきたら鮭と合わせて、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

【A】を入れて3~5分ほど煮て完成でも良し、お好みでピザ用チーズを入れる人は6へ。

ホットプレートの温度を『LOW』にして、ピザ用チーズを入れたら蓋をして少し待ってチーズが良い感じにとけたら出来上がり!パセリをかけて召し上がれ。

とと
いつもは焼くかホイル焼きばかりの鮭が洋風に。魚嫌いの僕も食べやすい味でした。ワインにもあうのでクリスマスシーズンにおすすめ!
パスタにしても美味しいと思う!!
ユメ
ブルーノのホットプレート(グランデ)を2年使った感想

今日はわたしが愛してやまないブルーノのホットプレートを紹介します!
ブルーノの1番の良さはなんといっても『見た目』!! 出しっぱなしでもおしゃれな外見はもちろん、料理の見栄えも5割増しでグーーーンとUP!

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