ブルーノごはん

ホットプレートレシピ:とんこつ風焼きラーメン

インスタ映え度 

子ども大好き度 

節約度     

材料 (4人分)  1人前 110円

材料

  • 【A】牛乳 200cc
  • 【A】鶏ガラ 大3
  • 【A】醤油 大2
  • 【A】にんにく 1cm
  • 【A】砂糖 小1
  • 中華麺 3-4袋
  • きくらげ 1パック
  • もやし 1袋
  • キャベツor小松菜 適量
  • 焼豚 50-70g
  • 青ネギ お好みで
  • 紅生姜 お好みで
  • 塩胡椒 適量
  • ごま油 大2

使用プレート

平面プレート

作り方(調理時間20分)

【A】を混ぜ合わせておく。材料は全て千切りに切る。中華麺は記載してある茹で時間より1分短く茹でて湯をさっと切り、ごま油を混ぜておく。

ホットプレートの温度を『MED』に設定して温まったらサラダ油(分量外)を引いてもやし、小松菜、きくらげを炒める。しんなりしてきたら焼豚、中華麺を入れたら【A】を入れて30秒〜1分炒める。

塩胡椒で味を調整して、紅生姜、青ネギをお好みでのせたら出来上がり!

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