ブルーノごはん

余ったお餅でラザニア風

かか
モニタリングで放送していた平野レミさんのレシピを参考にブルーノくんで作ってみました!

インスタ映え度 

子ども大好き度 

節約度     

材料 (3~4人分)  1人前 190円

材料

  • 合い挽き肉 約400g
  • マッシュルーム 1パック
    ※なかったので今回エリンギを代わりに 1パック
  • にんじん 1本 なくてもOK
  • 玉ねぎ 1玉
  • 小麦粉 大2バター 10g
  • 【A】牛乳 400cc
  • 【A】コンソメ 大2
  • 【A】胡椒 少々
  • 【A】トマトペースト 大2
  • 【A】オイスターソース 大1/2
  • 【A】ハーブ塩 適量
  • ピザ用チーズ 適量
  • 餅 3-4個

使用プレート

平面プレート

作り方(調理時間45分)

玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム(エリンギ)はみじん切りにする。お餅は薄くスライスする。

ホットプレートの温度を『MED』に設定して温まったらバターを入れて玉ねぎをしんなりするまで炒める。合い挽き肉、エリンギ、にんじんを加えてさらに炒める。

火が通ったら小麦粉を入れてよく混ぜる。小麦粉がなじんだら【A】を入れてよく混ぜながら焦げないように煮る。

火を弱めて3をボールなどに半分取っておく。スライスした餅を並べる。

餅の上からボールに取っておいたソースをまんべんなくかけて、ピザ用チーズをかける。

ホットプレートの温度を元の設定にする。蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり!パセリをふって召し上がれ。

かか
余ったお餅の消費に試してみてね
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