ブルーノごはん

ホットプレートレシピ:ペッパーランチ風ペッパーライス

2020年5月24日

かか
ペッパーランチのペッパーライスをブルーノくんで作ってみました

インスタ映え度 

子ども大好き度 

節約度     

材料 (3〜4人前 ブルーノグランデ) 1人前 198円

材料

  • 肉 500g
  • 【A】醤油 大2
  • 【A】酒 大2
  • 【A】にんにく 1片
  • 【A】マジックソルト 少々
  • ごはん 1.5合
  • コーン(缶) お好みで
  • 小ネギ お好みで
  • バター 20g
  • ブラックペッパー お好みで
  • 【B】醤油 大2
  • 【B】酒 大2
  • 【B】みりん 大1
  • 【B】にんにく 1片
  • 【B】ごま油 少々
  • 【B】鶏ガラ 小1
  • 【B】砂糖 小1

追いタレ

  • 醤油 大2
  • 酒 大2
  • みりん 大1
  • にんにく 1片
  • 鶏ガラ 小1
  • 砂糖 小1

使用プレート

平面プレート

作り方(調理時間30分)

牛肉に【A】をかけて少し置いておく。追いタレは小鍋で沸騰させておく。小ネギはみじん切り、コーンは水を切る。

ホットプレートの温度を「MED」に設定して温まったらサラダ油(分量外)を引いてご飯、ご飯の周りに牛肉、ご飯の上にコーン、ねぎ、バターをのせる。

かか
インスタ映え写真を撮るならこのタイミングがオススメ!

合わせた【B】をかけてよく混ぜる。

肉に火が通れば出来上がり!お好みでブラックペッパー、追いタレをかけて召し上がれ。

とと
追いタレをかけて食べるとおいしいよ!

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