ブルーノごはん

ホットプレートレシピ:ご当地焼きそば第1弾!日田焼きそば

2020年9月27日

かか
ケンミンショーのレシピを参考に作ってみました

インスタ映え度 

子ども大好き度 

節約度     

材料 (3~4人前)  1人前 135円

材料

  • 中華麺 3玉
  • ラード 80g
  • 豚肉 100g
  • もやし 2袋
  • 青ネギ 1袋
  • 塩胡椒 適量
  • 醤油 30cc
  • ウスターソース 60cc

使用プレート

平面プレート

作り方(調理時間30分)

中華麺は事前に湯通ししておく。豚肉は細切りに、青ネギはざく切りにする。

ホットプレートの温度を『HIGH』に設定して温まったらラードをひいて真ん中に豚肉、湯通しした焼きそばをのせて形を整える。

注意ポイント

表面を固めるため焼き目がつくまで触らない!

5分ほど焼いて焼き色がついたらひっくり返し、裏面も同じように焼き色がつくまで焼く。

両面焼き色がついた半分におりたたんで、あいたところにもやし、青ネギを入れてその上に焼きそばを置いてほぐしながら焼く。

かか
一度麺、肉を別皿にうつしても良いよ

塩胡椒、醤油、ウスターソースを入れて混ぜ合わせたら出来上がり!

とと
いつもの焼きそばと違ってパリパリ麺は最高!
ブルーノのホットプレート(グランデ)を2年使った感想

今日はわたしが愛してやまないブルーノのホットプレートを紹介します!
ブルーノの1番の良さはなんといっても『見た目』!! 出しっぱなしでもおしゃれな外見はもちろん、料理の見栄えも5割増しでグーーーンとUP!

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