ブルーノごはん

ホットプレートレシピ:子供も食べやすいガパオライス風ご飯

インスタ映え度 

子ども大好き度 

節約度     

材料 (3~4人前)  1人前 130円

材料

  • 鶏ひき肉 400g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 3個
  • 赤パプリカ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • しめじ 1/2束
  • 卵 3-4個
  • 塩胡椒 少々
  • にんにくチューブ 1-2cm
  • バジル あれば
  • 【A】ナンプラー 小2
  • 【A】醤油 小2
  • 【A】はちみつ 小2
  • 【A】鶏ガラ 大1
  • 【A】オイスターソース 大1
  • 【A】酒 大2
  • 【A】レモン汁 少々

使用プレート

平面プレート

作り方(調理時間25分)

玉ねぎはスライス、ピーマン、パプリカ、にんじんは長さを揃えて細切りにして、しめじは石づきを取って手で細かく分ける。小さな器に【A】を全て入れて混ぜておく。別のフライパンで半熟目玉焼きを作る。

かか
ホットプレートで先に目玉焼きを作って取り出して置くのでもOK。

ホットプレートの温度を『MED』に設定して温まったらオリーブオイル(分量外)をひいてにんにくチューブを入れてにんにくの良い匂いがしてきたら鶏ひき肉を炒める。

1の野菜を入れて炒めて、あわせておいた【A】も入れて水分がとぶまで炒める。塩胡椒で味を整える。

真ん中に具材をあつめて両端にご飯をのせてお好みでバジル(この時はなかったのでベビーリーフを彩に使いました)を飾ったら、作っておいた目玉焼きをのせたら完成!

ブルーノのホットプレート(グランデ)を2年使った感想

今日はわたしが愛してやまないブルーノのホットプレートを紹介します!
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