インスタ映え度
子ども大好き度
節約度
材料 (4人分) 1人前 180円
材料
- 鮭 4切れ
- 白菜 1/8カット
- にんじん 1/2本
- 玉ねぎ 1/2玉
- エリンギ 2本
- 大根 1/2本
- 青じそ 飾り用お好みで
- めんつゆ 大4
- 塩胡椒 適量
- 酒 大2
- 水 大2
使用プレート
平面プレート
作り方(調理時間25分)
白菜は一口サイズにカットする。エリンギ、玉ねぎはスライス、にんじんは粗めの千切りにする。大根はおろして、飾り付け用の青じそもカットしておく。
鮭に塩胡椒、めんつゆ大2をかけておく。ホットプレートに白菜、玉ねぎ、にんじんをのせて、鮭、エリンギを並べる。酒、水を全体にまわしかける。鮭の上に大根おろしをのせる。ホットプレートの温度を『MED』に設定して蓋をして約10分蒸す。
蓋をあけて、めんつゆ大2をかける。
飾り付け用の青じそをのせたら出来上がり!
とと
コストコで買った鮭を使ったのですがいつも買うスーパーよりも柔らかくジューシーで美味しかったです
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