ブルーノごはん

最新韓国グルメ!エビチーズフォンデュ

2021年1月17日

インスタ映え度 

子ども大好き度 

節約度     

材料 (4人分 35個分)  1人前 250円

エビのガーリックオイル

  • エビ 35個 ※我が家はエビ嫌いがいる為ソーセージやマッシュルームなど準備
  • 【A】オリーブオイル 適量
  • 【A】にんにく 一片 ※なければチューブでもOK
  • 【A】ハーブソルト 適量

ホワイトソース(今回は時短でルーミックを使用)

  • ルーミック 2袋
  • 牛乳 500cc
  • コンソメ 小1

その他材料

  • ピザ用チーズ たっぷりと
  • パセリ お好みで

使用プレート

たこ焼きプレート

作り方(調理時間35分)

エビは下処理をして、別フライパンに【A】と一緒に入れて火にかけてエビの色が変わってきたら火を止めておく。

ホワイトソースを別小鍋で作っておく。

ホットプレートの温度を『MED』に設定して、オリーブオイル(分量外)を引いてキッチンペーパーで一つ一つの穴に油をよくなじませておく。2のホワイトソースを各穴に半分ほど入れて、1のエビ(ソーセージなど)を入れる。

さらにその上から余ったホワイトソースを全部かけて、ピザ用チーズをたっぷりのせて蓋をする。

ピザが溶けたら出来上がり!お好みでパセリをかけて召し上がれ。

とと
パンとワインとの相性が抜群で止まらない美味しさ!!

自粛モードでなかなか新大久保いけないのでお家で再現しました
かか

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