インスタ映え度
子ども大好き度
節約度
材料 (2～3枚) 1人前 95円
材料
- 【A】小麦粉 120cc
- 【A】水 220cc
- 【A】ほんだし 小1
- 焼きそば麺 1-2袋
- キャベツ 1/2玉
- もやし 1袋
- 豚バラ肉 5-6枚
- 卵 2-3個
- かつお粉 小1
- 天かす 適量
- おたふくソース 適量
- マヨネーズ 適量
- 青ネギor青さ粉 少々
- かつおぶし お好みで
使用プレート
平面プレート
作り方（調理時間20分）
【A】をボールに入れてよく混ぜる。
かか
水を2回に分けて混ぜるとダマができにくいです。
キャベツをせんぎりにする。
焼きそば麺を電子レンジで1分ほど温め、添付ソースと混ぜ合わせておく。
ホットプレートの温度を『HIGH』よりの『MED』に設定して温まったらサラダ油（分量外）を引いてお玉に1杯分【A】を入れて丸くなるように引く。その上にかつお粉をふりかける。
焼きそば、キャベツ、もやしをのせる。
肉をのせて少し真ん中を凹ませて卵をのせる。少し黄身をヘラでつついてくずしておき、その上にお玉1杯分の【A】をかけて焼く。
生地に焼き目が付いてきたら思い切りよくヘラでひっくり返す。崩れてもヘラで形を整えれば良いので気にしないでOK！
少し温度を弱めてさらに焼いていく。豚肉に火が通れば出来上がり！！
ソース、マヨネーズ、青粉、鰹節をかけて召し上がれ
かか
お店の作り方とは違うけど、家用に簡単に作れるのでおすすめ！
関西風も良いけど広島風も美味い！
とと