ホットプレートレシピ：ご当地焼きそば第１弾！日田焼きそば

かか

ケンミンショーのレシピを参考に作ってみました

インスタ映え度　

子ども大好き度　

節約度　　　　　

材料 (3～4人前)  1人前 135円

作り方（調理時間30分）

中華麺は事前に湯通ししておく。豚肉は細切りに、青ネギはざく切りにする。

ホットプレートの温度を『HIGH』に設定して温まったらラードをひいて真ん中に豚肉、湯通しした焼きそばをのせて形を整える。

5分ほど焼いて焼き色がついたらひっくり返し、裏面も同じように焼き色がつくまで焼く。

両面焼き色がついた半分におりたたんで、あいたところにもやし、青ネギを入れてその上に焼きそばを置いてほぐしながら焼く。

かか

一度麺、肉を別皿にうつしても良いよ

塩胡椒、醤油、ウスターソースを入れて混ぜ合わせたら出来上がり！

とと

いつもの焼きそばと違ってパリパリ麺は最高！