ブルーノごはん

ホットプレートレシピ:カルボナーラ風クリームパスタ

2020年4月20日

かか
簡単!ワンパンレシピ

インスタ映え度 

子ども大好き度 

節約度     

材料 (2〜3人前 ブルーノグランデ) 1人前 190円

材料

  • パスタ 200g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • ベーコン 200g
  • にんにくチューブ 2-3cm
  • 牛乳 300cc
  • 水 150cc
  • コンソメ 大2
  • 粉チーズ 大2
  • 卵 2個
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー お好みで
  • パセリ お好みで

使用プレート

平面プレート

作り方(調理時間 30分)

玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは1口サイズにカットする。

ホットプレートの温度を「MED」に設定する。あたたまったらオリーブオイル(分量外)を引き、にんにくを入れる。香りがたったら玉ねぎとベーコンを入れて焦げないように少し炒める。

牛乳と水、コンソメ、塩を加えて少し煮る。

パスタを手で半分に割って加えたら蓋をして、時々トングで混ぜながら10分ほど煮る。温度を少し弱めて「LOW」よりの「MED」にする。

注意ポイント

この時必ず何度か蓋を開けてかき混ぜてね!蓋をしてそのまま放置すると噴き出てくる可能性が…

パスタがちょうど良い茹で加減になったら粉チーズを加えて混ぜる。ホットプレートの温度を「WARM」にして、卵を加えてさっと混ぜる。お好みでブラックペッパー、パセリをふって召し上がれ!

 

 

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