インスタ映え度
子ども大好き度
節約度
材料 (3〜4人前 ブルーノグランデ) 1人前 150円
材料
- 手羽先(手羽元でもok)8本
- 【A】はちみつ 大3
- 【A】醤油 大3
- 【A】みりん 大2
- 【A】酒 大2
- お好みの野菜
ブロッコリー、にんじん、アスパラ、ズッキーニetc…マッシュルームや蓮根、とうもろこしもおすすめ - マジックソルト 少々
使用プレート
平面プレート
作り方(調理時間30分)
手羽先にフォークで穴を数カ所あけてジップロックに入れる。【A】の調味料を入れて少し揉みこんで、冷蔵庫 or 冷凍庫に入れ漬けておく。

かか
私は安い時に購入して冷凍庫でしばらく置いています。冷蔵庫の場合は一晩がおすすめ。
ポイント
野菜は火が通りにくいものはさっと下茹でしておく。
ホットプレートの温度を「MED」に設定し、温まったらオリーブオイル(分量外)を引いて手羽先を皮目から焼いていく。この時ジップロックに残った汁は捨てないで取っておく。
焼き目がついたらひっくり返してホットプレートの温度を少し弱めたら、ジップロックに残っている汁を入れて蓋をして10分ほど焼き煮する。
蓋をあけて野菜を入れたら再度蓋をして3分ほど待つ。
鶏肉に火が通れば出来上がり。マジックソルトを少し振りかけて召し上がれ!

かか
マスタードがあれば入れるのもおすすめ!今回は子供向けに入れてません。
パーティーの一品にもおすすめです

とと

ユメ
はちみつの甘ダレが子供に大人気