インスタ映え度
子ども大好き度
節約度
材料 (4人前) 1人前 380円
ねぎま鍋
- まぐろ(ぶつ切り) 250g
- ねぎ 2本
- 白菜 1/8カット
- しいたけ 1/2パック
- えのき 1/2袋
- にんじん 1/2本
- 白滝 1/2パック
- 豆腐 1/2パック
- 【A】水 400cc
- 【A】めんつゆ 100cc
- 【A】白だし 大1
- 【A】だしパック 1袋 ※なければ本だしで代用してもOK
- 【A】醤油 大2
- 【A】酒 大2
- 【A】みりん 小1
- 【A】砂糖 大1
濃厚みそ鍋
- みなさまのお墨付き濃厚みそ鍋の素 1袋
- 豚バラ肉 200g
- 鶏団子 1パック
- 白菜 1/8カット
- しいたけ 1/2パック
- えのき 1/2袋
- にんじん 1/2本
- 白滝 1/2パック
- 豆腐 1/2パック
- 鍋〆ラーメン 2袋
- バター 10~20g
- 青ネギ お好みで
使用プレート
仕切り鍋プレート
作り方(調理時間35分)
ねぎま鍋用のねぎは一口サイズに切り、魚焼き器やフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く。白菜やキノコ類も食べやすい大きさに切っておく。
濃厚みそ鍋用の肉や野菜も食べやすい大きさに切る。にんじんは型抜きで飾り付け用にする。
片方のプレートに【A】を全て入れて、もう片方のプレートに濃厚みそ鍋つゆの素を入れる。ホットプレートの温度を『MED』に設定する。
ねぎま鍋にはまぐろのぶつ、火が通りにくい野菜から入れる。濃厚みそ鍋には肉類、同じように火が通りにくい野菜から入れる。
少し経ったら残りの具材も全て入れて蓋をする。あくが出てたらおたまで取り除く。
ひと煮立ちさせたら出来上がり!!
締めに濃厚みそ鍋にラーメンを入れて、バター、青ネギを添えて召し上がれ。
-
ブルーノのホットプレート(グランデ)を2年使った感想
今日はわたしが愛してやまないブルーノのホットプレートを紹介します!
ブルーノの1番の良さはなんといっても『見た目』!! 出しっぱなしでもおしゃれな外見はもちろん、料理の見栄えも5割増しでグーーーンとUP!続きを見る