ブルーノごはん

ホットプレートレシピ:きりたんぽの串焼き

インスタ映え度 

子ども大好き度 

節約度     

材料 (4人分)  1人前 125円

【A】鶏の青じそ風味

  • 鶏ひき肉 150g
  • 青じそ 3枚
  • しょうが(すりおろし) 少々
  • 醤油 大2
  • 砂糖 小1
  • ご飯 150g
  • 小麦粉 大1

【B】豚のにんにくニラ風味

  • 豚ひき肉 150g
  • ニラ 2本
  • にんにく(すりおろし) 1片
  • 味噌 大1
  • 砂糖 小1
  • みりん 小1
  • ご飯 150g
  • 小麦粉 大1

追加たれ

  • 醤油 大3
  • みりん 大2
  • 砂糖 大2

使用プレート

平面プレート

作り方(調理時間40分)

【A】は鶏ひき肉と千切りにした青じそ、しょうが、醤油、砂糖を入れてよくこねる。余熱が取れたご飯と小麦粉を入れて更にこねたら6等分にする。

【B】も同様にする。

割り箸にそれぞれ巻きつけていく。

ホットプレートの温度を『MED』に設定してサラダ油(分量外)をひいて3を並べる。

片面に焼き色がついたらひっくり返し、温度を弱めて蓋をして10分ほど焼く。

ひっくり返して追加タレをかけてカリッと焼けたら出来上がり!

かか
キンキンに冷えたビールのおつまみにもぴったり!
個人的にはタレがたっぷりのほうが好みです!
とと
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