ホットプレートレシピ：まぐろのトマト煮

インスタ映え度　

子ども大好き度　

節約度　　　　　

材料 (3～4人前)  1人前 120円

作り方（調理時間40分）

まぐろぶつを袋に入れて【A】を加えてよく揉み込む。玉ねぎ、ピーマンをみじんぎりにする。しめじは石づきをとって手で小分けにして、トマトは1個はざく切りにする。じゃがいもは一口サイズにカットして軽く茹でておく。

残りのトマト2個はミキサーかおろし金ですりおろす。

ホットプレートを『MED』に設定して温まったらオリーブオイル（分量外）とにんにくを入れる。良い香りがしてきたら玉ねぎ、ピーマンを炒めてしめじも加える。

しんなりしてきたら、おろしたトマトとだし汁を加えてウスターソース、ピザソースと塩こしょうを入れる。

よく混ぜてじゃがいも、トマト、まぐろを加えて蓋をして少し火を弱めて10分ほど煮て出来上がり！

かか

仕上げにお好みでパセリや豆苗をのせてね。